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招聘厨师

厨师/配菜 05-19

招聘蒸菜凉菜厨师多名常德炒菜厨师和衡阳炒菜厨师,工资1800--5000.男女不限,环境优,包吃

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光熟悉每道菜的配料是不够

厨师/配菜 03-12

光熟悉每道菜的配料是不够的,我简单说下 配菜 (砧板、切配): 1.刀工技术要过硬,这个就不用说了。 2.要知道每道菜放哪些主、辅料。每道菜主辅料的规格(...

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